Der Pincho (baskisch: Pintxo) ist eine kleine Mahlzeit, die in Kneipen und Gaststätten zu einem Getränk verzehrt wird. Getränk bei uns immer dabei (auch mal ohne Pintxos, ist ja irgendwo immer Sommer).

Es bestehen Ähnlichkeiten mit den Tapas. Hauptunterschied ist die Darreichungsweise: Der Name Pincho stammt von dem spanischen Wort für „Spieß“, denn häufig werden Zahnstocher oder kleine Holz- und Kunststoffspieße verwendet, um Pinchokomponenten zusammenzuhalten oder die Pinchoauflage auf einer Brotscheibe zu halten.

Sie liegen meist ansprechend auf der Bartheke von Kneipen und Gaststätten aus. Es ist üblich, erst um einen Teller zu bitten und sich dann die Pinchos selbst zu nehmen. Die Preisgestaltung orientiert sich üblicherweise an der Größe und Variante des verwendeten Spießes. Man gibt dem Kellner später beim Zahlen die Anzahl der verzehrten Speisen und Getränke an, indem man die verbleibenden Spieße am Teller abzählt.

Die Hochburg der Pinchos ist die Stadt

Donostia-San Sebastián

Donostia-San Sebastián (baskisch Donostia, spanisch ganz einfach, so wie man die Stadt bei uns kennt: San Sebastián), ist die Hauptstadt der Provinz Gipuzkoa (spanisch Guipúzcoa) in der spanischen Autonomen Gemeinschaft Baskenland. Sie liegt etwa 20 km westlich der französischen Grenze im Bogen des Golfs von Biskaya. 

Die Mündung der Bucht wird durch Felsmassive begrenzt. Die Bucht wird "La Concha" (deutsch: Die Muschel) genannt, deren Name von ihrer auffälligen Form herrührt.

Der weitläufige Bogen der Bucht mit der Strandpromenade und der zwischen La Concha und der Mündung des Flusses Urumea gelegene Parte Vieja-Alde Zaharra (deutsch: Altstadt) sind bekannte Touristenattraktionen.

In der Altstadt befindet sich auch die Plaza de la Constitución (Platz der Verfassung)

An den nummerierten Balkonen erkennt man, dass der Platz früher als Stierkampfarena gedient hat.

Kathedrale Buen Pastor

Die Kathedrale zum Guten Hirten wurde 1877 während der ersten Neubauzeit im Neogotikstil errichtet.

Uns fielen die riesigen Muscheln auf, die als Weihwasserbecken dienen. Sie sind aber nicht von hier, sondern aus den Philippinen hergebracht worden.

Die Apsis verfügt über Bleiglasfenster die dem Raum großartige Lichteffekte geben.

Am Nachmittag kam auch noch die Sonne hinter den Wolken hervor und machte auch am Strand Stimmung

Zurück in Zarautz, wir waren mit der Eisenbahn nach San Sebastián gefahren, konnten wir noch den Sonnenuntergang bestaunen.